Obkurczarka OT - 1

Zbiornik obkurczający znajduje zastosowanie w zakładach mięsnych, mleczarniach i gastronomii. Wykonany jest ze stali kwasoodpornej. Wyposażony jest w regulator czasu zanurzenia transportera. Transporter wykonuje ruch w dół celem zanurzenia produktu w wodzie o odpowiedniej temperaturze - folia (termokurczliwa) obkurcza się wokół wyrobu. Umieszczone nad lustrem wody piłeczki znacznie zmniejszają parowanie. Temperatura wody jest stale kontrolowana za pomocą czujnika (termopary). Zbiornik wyposażony jest w czujnik poziomu wody zabezpieczający urządzenie przed uszkodzeniem elementów grzejnych.